2009-03-10, 11:40 PM
蜻蜓雅築
初到蜻蜓雅築，就聽到施秋菊女士（施孝榮的姊姊）為前來的賓客獻唱了一首想你當作歡迎。
想你 （作詞：趙樹齡 作曲：趙樹齡 編曲：施孝榮）
偶然的與你相遇，在那難忘記季節裡。
心靈上充滿了你，不覺秋的涼意。
我是多麼想你，你可不要忘記。我是多麼想你。你可不要忘記。
往日甜蜜的回憶，總是清晰的你。
匆匆的一年又去，依舊懷念著你。
我是多麼想你。你可不要忘記。我是多麼想你。你可不要忘記。
拜電影海角七號所賜，勇士之珠、孔雀之珠、手腳之珠、淚痕之珠，各式各樣的琉璃珠成了熱門的飾品。
生產這些琉璃珠的，正是位在山地門的蜻蜓雅築。
很難想像這是一家成立於1983年，已經經營了二十六年的事業。
從進來的地方，建築、布置、琉璃、美食，處處可見用心。
至於為何叫蜻蜓雅築。
據店主人所說，因為琉璃珠跟蜻蜓珠是有關係的。
在老人家的傳說中，老琉璃是從蜻蜓的頭割下來，埋杵臼在石灰粉裡，用布蓋起來。
同時會叮嚀大家要輕聲細語，因為上帝正在製作要給排灣族的禮物。
現在的琉璃製品，當然不是用蜻蜓頭所做，而是燒製而成的。
但因為火候和手塑的關係，所以每一顆琉璃珠都是獨一無二的。
蜻蜓雅築的成立，餵養了部落裡很多的家庭，原本都是婦女參與工作，但因為外面就業市場不景氣，現在也有中年、壯年、青年一起參與。
套句店主人的話，這個現況，也讓大家能留在自己的熟悉土地上，作一個文化創意的工作者。
蜻蜓雅築所提供的飲食包含了：
石板烤肉
吉拉富（音譯。語意為用手包起來的食物）。假酸漿葉，包芋頭乾粉跟肉。
作法，用相思樹將芋頭烘烤三天三夜，去皮之後，就變成乾。混合了相思樹的香味跟芋頭的原味。再把芋頭乾磨成粉，再用月桃葉做成的繩子捆扎由假酸漿葉包裹住的芋頭粉和肉製成。
依那比浪（音譯，為羊腸、芋頭乾粉、小米等物做成的香腸。）
其他的食物還有南瓜，野菜和樹豆湯等。
品嚐之後，總的來說，食物特別，美味，用心卻又不過度精緻。
店主人說，這裡不賣酒，也沒有大家所以為到山地門一定要吃的土雞，也沒有原住民常有的卡拉OK。
她試著用部落的食材，把自己對生活的感動介紹給來拜訪的客人。
其實在台灣，無論都市或鄉鎮，隨處可見經營數十年的小吃。
這些小吃的口味道地，在美食節目和報導的推波助瀾下，吸引了外地的遊客拜訪品嚐。
但真正支持這些店家長年經營下來的，卻是住在附近或曾經住在附近的老顧客。
也因為這些老顧客，這些小吃的口味才能以數十年不變，並且憑著此點和實惠的價格，後來得以被媒體報導。
但地處偏遠的三地門鄉或台灣其他山野海濱地方，居民較少，人口外移嚴重，要支撐一家店的經營相當不易。
如果不是海角七號掀起的熱潮，蜻蜓雅築也很難成為熱門的觀光景點，所販售的琉璃作品也不會那麼炙手可熱。
相信除了蜻蜓雅築之外，台灣還有很多其他用心經營的在地事業，值得被更多有心人所關注。
蜻蜓雅築珠藝工作室
地址:901屏東縣三地門鄉中正路二段55巷7號
電話:08-7992856
網址:http://www.puqatan.com.tw
註1
在海角七號熱潮之後，常聽人抱怨，恆春老街在假日擠滿了人，大家爭相到電影中的景點拍照， 讓自己的行程變得不那麼愉快了。
但換個角度想，外國許多地方，不也常因電影或電視劇的影響，成了旅遊的熱門景點或者劇迷朝聖地。
觀光產業的品質需要靠當地業者的用心來提升，但媒體或者話題的協助也是必須的，對於海角七號帶動觀光的現象，就算是一時熱潮，也是值得正面看待的。
註2
這次我是應屏東縣政府的邀請，參加推廣屏東慢遊的活動而去，搭乘的是事先安排好的遊覽車。
縣府人員表示從屏東市火車站前有公車可達山地門。
不過就觀察來說，該地如果不是自行開車，可能比較難跟其他景點串連，欲自行成大眾交通工具前往者，還請事先查清楚交通方式及各班車時間。
圖文版請至以下連結
http://www.backpackers.com.tw/forum/showthread.php?t=169905
何献瑞 發表 | [[ 雜文 ] 雜文隨寫]
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迴響
好懷念喔。我大三時還拍過蜻蜓雅築的小短片，想想竟然是十年前的事情，當時還沒有咖啡和小吃，只有一個小工廠。
不過十年來，台灣的文化產業其實有很大進步，真難得像施老師如此不斷堅持的人。
由 蛋捲 發表於 April 20, 2009 12:32 AM
希望下次有机会可以去^_^
由 早早 發表於 March 12, 2009 08:47 PM
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